dimanche 17 mars 2019

New Saigon

Il y a quelques temps, avec des amis, nous sommes allés fêter le nouvel an chinois au New Saigon, aux Milles.
Il s'agit d'un restaurant chinois, ouvert le midi et le soir, dans la zone industrielle des Milles, en face du Gémo, qui propose des formules buffet à des prix défiant toute concurrence !


Nous nous sommes installés au fond, un peu isolés, et nous avions réservé car nous étions une grande tablée (12).

Les mets sont répartis ainsi : un premier buffet froid, mélange d'asiatique et d'occidental, dans lequel on trouve aussi bien des sushis que des tomates mozza ^^), un buffet chaud asiatique (nems, nouilles sautés, différents poulets ou bœufs cuisinés, riz...), un buffet froid fromage et desserts (yaourt, crêpes, gâteaux), mais aussi un coin dédié au woks.

Il y a largement de quoi varier ses assiettes, et se régaler !

Les gourmands pourront profiter de la formule "buffet à volonté" pour se resservir à discrétion.

Pour ceux qui surveillent leur alimentation, il pourront craquer pour du riz blancs et des hakao (bouchées vapeur) ; les autres pourront opter pour les raviolis et nems frits, les viandes en sauces sucrée, les plats aigre-doux ou encore la boule de coco en guide de dessert !

Verdict : j'ai aimé le choix, la variété mais très clairement, en terme de saveurs, cela reste moyen.

Si vous voulez manger un bon chinois sur Aix, je vous conseille le Sinh-Ky, rue de la Verrerie, petit établissement aux plats copieux, délicieux et aux tarifs très raisonnables !

Pour le côté sushis ou japonais, n'étant pas fan, je ne pourrai pas vous conseiller, mais je pense au "Naruto", ou au "Oh", rue des Cordeliers...

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